Klassiske dessertopskrifter
Inspiration til klassiske desserter med et moderne twist til alle lejligheder.
Saltkaramelpudding med abrikos og havrecrunch
Hyldeblomst-panna cotta med marinerede jordbær
Crêpe Suzette med blodappelsin og brændt smør
Citronmarinerede jordbær med flødeostcreme og knuste grahamskiks
Bløde jordbær i let flødeskum med marengsbrud
Syrlig solbærkompot med flødecreme og honningristede havreflager
Varm æblekompot med kanelcreme og bageflødeskum
Klassisk citronfromage med knasende honningristede nødder
Honningbagte blommer med fennikelgelé og citroncreme
Solbærkompot med marengskys og ristede hasselnødder
Klassisk citroncreme med sprød havrebund og bringebærgelé
Varm æblekompot med vaniljeskum og sprøde havreflager
Sprød ingefærbund med karamelliseret appelsinkompott og let hyldeskum
Let bagte æbler med kanel- og mandelskum
Saftig pæretærte med vaniljekrydret creme
Karamelliserede figner med ricottacreme og ristede mandler
Sprød marengskrans med syrlig rabarberkompot og mild vaniljecreme
Saftig pæretærte med timian og vaniljeskum
Frisk rabarberskum med sprøde havreflager
Tørret hyldeblomstgelé med bagt pærekrydderi og fløjlsblød vaniljekrem
Krydret æblekompot med ristede mandler og vaniljeristet creme
Klassisk vaniljekage med bagte blommer og timiancreme
Ristet valnødtegelé med blød kardemommecreme og bagt pæreflager
