Grapegranité med ingefær og mynte

195 min · Nem

Fremgangsmåde

1. Kombiner grapefrugtjuice, sukker, friskrevet ingefær og citronsaft i en skål, og rør til sukkeret er opløst.
2. Tilsæt myntebladene og lad blandingen trække i 10 minutter for at give smag.
3. Si myntebladene fra og hæld væsken i en bred, lav beholder egnet til frysning.
4. Sæt beholderen i fryseren i cirka 1 time.
5. Rør kraftigt i blandingen med en gaffel for at bryde iskrystallerne.
6. Gentag omrøringen hver 30. minut i 2-3 timer, indtil granitéen er frossen og luftig.
7. Server granitéen i små glas med en frisk myntekvist som pynt.

Tips

• Brug en bred beholder for hurtigere og mere jævn frysning.
• Justér sukkeret efter, hvor sød eller syrlig grapefrugten er.
• Du kan erstatte frisk ingefær med en lille smule ingefærpulver, hvis du ønsker en mildere smag.